豊中で評判を博したラーメン店が江坂に登場です。
5月27日、麺やマルショウ3号店として、江坂のCATミュージックカレッジの裏手にOPENしました。
この場所は、「三麺流 武者麺」「麺創 麺魂」をはじめ、ラーメン屋がひしめく激戦区。
のれんをくぐり店内へ。
カウンター10席、テーブル席4席です。
ランチ時はいつも行列ができています。
店内に入ると右手に券売機が。
券売機であらかじめ食券を買うシステムのようです。
店の前にオーダーランキングがありました。
1位は「台湾まぜそば」(^^)
ここは、代表メニューの「台湾まぜそば」をいっときます！
私個人おすすめの「台湾塩まぜそば」にしました(^^)
汁なしの太めのラーメンの上に、ピリ辛の台湾ミンチと卵の黄身、白ネギ、ニラ、ノリ。
そして、特徴的な小さなブロック状に切られたメンマ。
食べ方は、まぜそばという名の通り、まぜます！(笑)
では、いただきまーす(*^_^*)
ピリ辛のミンチとブロックメンマ、ニラたちが太麺に絶妙に絡み、深みのある美味しいまぜそばに仕上がっています。
これは中毒になりそうだわ〜
台湾まぜそばには、少量のご飯がついてきます。
まぜそばを食べたあと、ミンチなどが残っているので、そこに少量のご飯を投入し、またまた、まぜます！(笑)
これが、また絶品です！
一粒で二度美味しい、そんな感じです。
こちらは、台湾カレーまぜそば。
見た目は、普通のまぜそばと何なら変わりありません。
まぜると、食欲をそそるカレーの香りが漂ってきます。
意外と、このカレーまぜそばもいけてます！
ブロックメンマとカレーがバッチリです。
まぜそば以外にも、中華そばもあります。
こちらは、塩中華そば。
麺は塩ラーメンにあう細麺。
醤油中華そばもあります。
こちらは、まぜそばと同じ平たい太麺です。
ブラックペッパーがきいてて、コクの有る醤油ダシだ引き立ちます。
オプションとして、トッピングに水餃子やチーズなんかもあります。
塩中華に水餃子やカレーまぜそばにチーズとかもいいかもしれません。
久しぶりに美味しいラーメン屋さんに出会えた感じです。
みなさんも一度、台湾まぜそばを味わってみてください。
麺やマルショウ 江坂店
住所：大阪府吹田市垂水町3-29-2
電話番号：06-6170-9156
営業時間：11:00～14:30 18:00～22:00
定休日：月曜日
